nyheder

I de senere år har en stor svinekødsvirksomhed primært produceret frossen svinekød, skinke, svinelår og andre produkter. På grund af de stadig strengere internationale fødevaresikkerhedsregler er kunderne nødt til at styrke processen med at detektere fremmedlegemer i produktionsprocessen, især screeningen af metalurenheder (såsom metalfragmenter, knækkede nåle, maskindele osv.). For at sikre, at produktet opfylder standarderne, har kunden introduceret Fanchi Tech metaldetektionsmaskiner, som placeres i slutningen af produktionslinjen før emballeringsprocessen.

Applikationsscenarier

Detektionsmål
Produkttype: Helt stykke svinekød, segmenteret svinekølle, skiver af skinke.
Potentielle metalfremmedlegemer: metalaffald fra rester fra vedligeholdelse af udstyr, ødelagte skæreværktøjer osv.

Udrulning af udstyr

Installationssted: for enden af produktionslinjen, umiddelbart efter vejning
Transportbåndshastighed: justerbar til 20 meter i minuttet for at imødekomme forskellige produktflowhastigheder.
Detektionsfølsomhed: Jern ≥ 0,8 mm, ikke-jernholdige metaller (såsom rustfrit stål) ≥ 1,2 mm (i overensstemmelse med EU EC/1935-standarden).

Driftsproces
Indlæsning af materialer
Medarbejderne placerer svinekødet/svinelåret, der skal inspiceres, jævnt på transportbåndet for at undgå stabling.
Enheden genkender automatisk produktet og viser transportbåndets hastighed, detektionsantal og alarmstatus i realtid på skærmen.

Detektion og sortering
Når metaldetektoren registrerer et fremmedlegeme:
Den røde lampe på skærmen blinker og udsender en summende alarm.
Udløser automatisk den pneumatiske trykstang for at fjerne kontaminerede produkter til 'området for ikke-overensstemmende produkter'.
De produkter, der ikke er blevet alarmeret, vil fortsat blive transporteret til pakkefasen.
‌
Dataoptagelse
Enheden genererer automatisk detektionsrapporter, herunder detektionsmængde, alarmfrekvens og estimering af fremmedlegemers placering. Dataene kan eksporteres til overholdelse af regler og standarder.

Resultater og værdi
Effektivitetsforbedring: Den daglige detektionsvolumen af svinekødsprodukter når 8 tons, med en falsk alarmrate på mindre end 0,1%, hvilket undgår risikoen for oversete inspektioner forårsaget af manuel prøveudtagning.
Risikostyring: Tre hændelser med metalforurening (alle involverede rester af rustfrit stål) blev opfanget i den første driftsmåned for at undgå potentielle tab af tilbagekaldelser og risici for brandomdømmet.
Overholdelse: Bestod den uanmeldte gennemgang fra Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA), og kundens produkteksportkvalifikation blev fornyet.

Kundefeedback
Fanchi Techs metaldetektor har en intuitiv betjeningsflade og lave vedligeholdelsesomkostninger, hvilket løser problemerne med automatiseret detektion på vores produktionslinje. Især funktionen til detektion af penetrerende skumkasser sikrer sikkerheden af de færdigpakkede produkter. "—— Kundeproduktionschef

Oversigt
Ved at implementere Fanchi Techs metaldetektionsmaskiner har virksomheden opnået en komplet kædekontrol af metalfremmedlegemer fra råmaterialer til færdige produkter, hvilket sikrer forbrugersikkerheden og øger tilliden på det internationale marked. I fremtiden planlægger vi at markedsføre lignende udstyr på flere fabrikker for yderligere at styrke vores kapaciteter til detektion af fremmedlegemer.